Para los viajeros que buscan proyectos boutique, producciones limitadas y un contacto directo con el enólogo.
- Viña Aresti: Visita a la Hacienda Bellavista. Una bodega familiar con una tradición impecable, enfocada en la excelencia y el respeto por la tierra.
- Almuerzo en Casa Valdés (Curicó): Un clásico de la zona, reconocido por su excelencia en pescados, mariscos y carnes, ideal para maridar con los mejores blancos del valle.
- Viña AltaCima: Un proyecto de autor de la familia Luescher-Schmitt. Famosos por su Gewürztraminer y sus tintos de gran cuerpo, ofrecen una atención personalizada de primer nivel.